Суперфуд для супертела: разбираемся в полезной еде

Как подсказывает всемогущий и всезнающий google «Суперфуды — это продукты с высокой концентрацией полезных веществ». Они делают нас красивее, здоровее, моложе. Понятие появилось относительно недавно, но постепенно вытесняет ПП и спортпит. Это очень радует, ведь наш внешний вид: стройность и красота начинается изнутри. Нет смысла тратить бешеные деньги на косметологов и тренеров, когда внутри пищевая «помойка». 

Как сделать так чтобы «киноа», «спирулина» и «хэмп» не казались заклинаниями из Гарри Поттера — расскажет Restoran.kz. Сегодня разбираемся в суперфудах. 

Хэмп. Протеин конопли

Семена конопли (не путать с марихуанной) практически абсолютные чемпионы по количеству растительного белка. Это очень важный факт для тех, кто занимается спортом и не употребляет мясо, ведь белок — главный строитель мышц. Добавьте в рацион масло конопли или хэмп в сухом виде, и вы сможете отрегулировать уровень холестерина, глюкозы, укрепить иммунитет. 

В качестве замены: масло льна и тыквы, тыквенные семечки, кунжут, лен

Киноа

Еще в древние времена, киноа получило имя «золотое зерно» и, надо сказать, с этим утверждением не поспоришь. Ни одна зерновая культура не сравнится с киноа по количеству белка, а фосфора в киноа практически столько сколько содержится в рыбе. В составе киноа полезная клетчатка, которая как щетка чистит наш организм, цинк, железо, кальций, аминокислоты, витамины и минералы. 

В качестве замены: зеленая гречка

Витграсс

Чтобы получить ударную дозу витаминов А,С и В, вам необходимо съесть около двух килограммов свежих овощей или…всего 60 мл.сока витграсса. Этот напиток любят многие звезды Голливуда, в том числе и Мадонна, которая даст фору любой 30-летней красотке. 

Сок витграсса обладает также антибактериальными свойствами и помогает очистить организм от шлаков. Специфический вкус, возможно, придется вам не по нраву. Поэтому витграсс можно смешивать с другими вашими любимыми соками. Например, лимонным, грушевым и другими. 

В качестве замены: сок петрушки

Семена Чиа

Чиа занимает лидирующую позицию по количеству Омега 3 жирных кислот в составе. Даже рыба уступает ей в этом. Семена способствуют правильному пищеварению, обладают большим количеством кальция, белка и магния — веществ, жизненно необходимых нашему организму. Добавлять можно в кефир, натуральный йогурт, фруктовый смузи и так далее. 

В качестве замены: льняные, кунжутные семена и тыквенные семечки в необработанном виде

Шрот виноградной косточки

Итальянцы практически не страдают от заболеваний сердца, а все потому, что знают толк в хорошем вине, которое делается из винограда. Шрот — это высушенные и измельченные косточки винограда, по виду и вкусу напоминающие какао. Всего одна столовая ложка в день поможет сохранить молодость, придаст коже свежий цветущий вид, поможет улучшить концентрацию и память, сохранить сосуды здоровыми. 

В качестве замены: незаменим

Ягоды годжи

Ягоды годжи прибыли к нам из Китая, где пользуются популярностью на протяжении многих веков. Древние китайцы знали, что богатые кальцием, антиоксидантами, белком и аминокислотами ягоды — источник молодости, красоты и здоровья. При выборе ягод обратите внимание на внешние факторы: ягоды должны быть тусклыми и сухими. Яркий цвет — верный признак искусственого красителя. Вкусное сочетание: с мюсли, смузи или кашей. 

В качестве замены: малина, смородина, шиповник. 

Масло кокоса

Не за горами осенний сезон, который вместе со сменой погоды, принесет и авитаминоз. Бороться с простудами и другими заболеваниями поможет кокосовое масло — лучший друг иммунитета. Также это масло улучшает работу клеток мозга, положительно действует на память, помогает восстанавливать клетки кожи. Может использоваться в приготовлении горячих блюд, так как не теряет свои свойства в процессе термообработки. 

В качестве замены: масло гхи

Это, конечно, не полный список суперфудов. Не стоит забывать и о всем известных свекле, спраже, шпинате, облепиховом соке, смородине. Все эти уникальные природные «таблетки» зачастую находятся в шаговой доступности и не требуют больших затрат. Будьте здоровы и внешний вид отблагодарит вас за внутреннее содержание. 


Все места в Семее

 123кафе, баров, караоке, ресторанов
и банкетных залов Семея на сайте
1199человек из Семея посетили сайт
за последние 4 недели